Il Dipartimento dell'educazione, cultura e protezione dell'ambiente (DECA) e i suoi servizi sono competenti per i seguenti settori:

A. Educazione

• Scuola dell'infanzia e scuola popolare: vigilanza, pianificazione e coordinamento, nonché messa a disposizione di mezzi didattici
• Promozione di bambini portatori di handicap e promozione dell'integrazione con misure scolastiche
• Vigilanza, pianificazione e coordinamento nelle scuole medie; direzione della Scuola cantonale grigione
• Promozione della formazione professionale, della formazione professionale superiore; messa a disposizione di offerte di consulenza 
• Scuole universitarie: promozione di istituti cantonali, promozione dell'accesso agli studi per studenti grigionesi
• Promozione dello sport in generale: educazione fisica a scuola, gioventù e sport
• Aiuti alla formazione (borse di studio)

B. Cultura

• Promozione della cultura in generale
• Promozione delle lingue
• Direzione di musei: Museo retico, Museo della natura dei Grigioni, Museo d'arte dei Grigioni
• Biblioteca cantonale
• Archivio di Stato
• Servizio archeologico
• Servizio monumenti

C.  Protezione dell'ambiente

• Protezione dell'ambiente: inquinamento atmosferico, rumore, rifiuti, inquinamento del suolo, incidenti
• Protezione delle acque: protezione quantitativa e qualitativa delle acque, trattamento delle acque di scarico, impianti di evacuazione e di depurazione delle acque, protezione delle acque tramite misure pianificatorie, liquidi pericolosi per l'ambiente acquatico, prevenzione ed eliminazione dei danni, sussidi cantonali
• Protezione della natura e del paesaggio: protezione dei biotopi, protezione delle specie, protezione del paesaggio

D.  Uguaglianza

• La promozione l'imposizione e la garanzia dell'uguaglianza e delle pari opportunità tra donne e uomini in tutti i settori della vita